27 de febrero de 2012

SEITAN A LAS TRES CON SALSA DE SOJA

Ingredientes: (para 3 personas)

Preparación:

Lavar y cortar en rodajas finas los puerros, las zanahorias y el repollo.
En una sartén con un fondo de aceite saltear, los puerros y las zanahorias, poner el repollo  y cuando empieza a estar pochado,  añadir el seitan cortado en dados y la salsa de soja, sofreír todo junto unos minutos, si hace falta se le puede añadir un poco de agua.