13 de diciembre de 2012

TOSTA DE PAN CON TOMATE A LA ITALIANA

Pan con Tomate a la Italiana.


Ingredientes:
  • pan
  • tomates
  • ajo
  • albahaca fresca
  • sal
  • aceite de oliva
  • pimienta negra






Tosta con Tomate y Albahaca.Preparación:

Primero preparamos el tomate, cortándolo en cuadraditos pequeños y le añadimos un poco de sal.   También picamos muy fino el ajo (un diente pequeño por cada tomate), y las hojas de albahaca.
Mezclamos el  tomate con el ajo, la albahaca, una pizca de pimienta negra y unas gotas de aceite de oliva, revolvemos todo.

Cortamos el pan en rebanadas y  untamos con un poco de aceite y lo tostamos. Repartimos por encima el picadillo de tomate.



Notas:  La albahaca se puede sustituir por orégano.