10 de diciembre de 2015

HELADO DE MELOCOTÓN EN ALMíBAR

Helado de Melocotón en Almíbar.
Ingredientes:

  • 5 mitades de melocotón en almíbar
  • 1 bote de 400 ml. de crema de coco (no es leche de coco, es mas cremosa)
  • ralladura de piel de naranja 
  • mermelada de fresa o frambuesa ( o cualquier otra de nuestro gusto)

Preparación:

Helado de Melocotón en Almíbar.Trituramos los melocotones en la batidora y añadimos la ralladura de la piel de naranja.

Mezclamos bien con la crema de coco  y vertemos en un molde que pueda ir al congelador.
Al cabo de una hora lo quitamos del congelador y lo volvemos a batir  después dejaremos que se congele.

Cuando vayamos a consumirlo lo quietaremos 20 minutos antes del refrigerador y lo servimos con un cucharada de mermelada de fresa.