10 de octubre de 2013

ENSALADA DE RUCULA SILVESTRE

Ensalada de Rucula silvestre


Ingredientes:
  • un manojo de rúcula de campo
  • aceitunas
  • pan tostado
  • tomate seco
  • pipas de girasol
  • aceite de oliva
  • vinagre


Preparación:

Se lava la rúcula y el tomate seco se rehidrata en agua caliente.

Se mezclan todos los ingredientes y se aderezan con aceite y vinagre.