14 de octubre de 2015

CREMA DE NARANJA EXPRES Y VEGANA



Crema Vegana Expres de Naranja



Ingredientes:

  • 1 vaso de leche de soja
  • 2 ó 3 naranjas de zumo 
  • 3 cucharadas de maicena
  • mermelada de naranja
  • opcional: azúcar o sirope de agave


Preparación:

Exprimimos las naranjas hasta completar un vaso lleno.
Mezclamos la leche con la maicena, a continuación añadimos el zumo de naranja (y dos cucharadas de azúcar u otro endulzante si decidimos ponerlo). Batimos hasta tener un liquido sin grumos.

Lo pasamos a un cazo y lo llevamos a ebullición durante un par de minutos removiendo constantemente para que no se pegue.

Repartimos la crema en tres copas o vasos y dejamos enfriar.
Decoramos con la mermelada de naranja y chocolate rallado y si no pusimos azúcar podemos añadir en vez de la mermelada sirope  de agave.